Muscadet

Considéré comme un vin simple et facile, le Muscadet, compagnon idéal des huitres et coquillages continue à faire entendre sa musique de fraicheur en restant fin et élégant tout en réservant aux palais les plus audacieux la surprise de cuvées épanouies dont la longévité surprend les amateurs avertis..

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VINS de NANTES et de VENDEE


La région Nantaise, la plus à l'Ouest du Val de Loire est sous influence maritime. Ses vins, en majorité des blancs secs, sont tout en nuance de fraîcheur et se prêtent à ses saveurs océanes. C'est aussi le berceau de la traditionnelle vinification sur Lie.

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Le vin le plus connu, le Muscadet est caractérisé par un cépage unique, le Melon de Bourgogne, produisant un vin blanc sec irremplaçable. La Folle Blanche est à l'origine d'un autre blanc sec, le Gros Plant. La région d'Ancenis est le jardin de rosés fruités et gouleyants. Plus au Sud, il faut découvrir les vins blancs, rosés et rouges qui font la fierté des Fiefs Vendéens.

Cépages : Melon de Bourgogne, Folle Blanche en Blanc. Principalement Gamay pour les rouges et rosés.

Appellations : Muscadet, Muscadet Sèvre et Maine, Muscadet Coteaux de la Loire, Muscadet Cotes de Grandlieu, Gros Plant, Coteaux d'Ancenis ; Mareuil, Brem, Pissotte et Vix pour les Fiefs Vendéens.